株式会社松屋フーズ(まつやフーズ、英称:Matsuya Foods Company, Limited)は、牛丼(牛めし)・カレー・定食などを販売する「松屋」などの飲食店をチェーン展開している企業。*1
主力である牛めしを始め、カレー、うどん、多様な定食を比較的安価で取り揃えており、舌を飽きさせないようにする取り組みに一定の評価がある。
飽きさせない取り組みとしては、特に期間限定メニューの頻度が他の牛丼チェーンとは比較にならない程多い点も挙げられる。ごろごろチキンカレーに代表されるようにレギュラー化を請われるメニューも期間限定で提供されていたり、登場のたびに避難所を始め各メディアに取り上げられる事からは話題作りの技術の高さが見られる。
自炊に疎い避難所民の食育に多大なる影響を与えている、ライフラインにも位置づけられる企業。
避難所民が松屋にご飯を買いに行く宣言レスに対する「ちょっと待つや」
グループチェーンである松のやに買いに行く際の「ちょっと待つのや」というダジャレレスはあまりにも有名。
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